离春节还有二十多天，可是宝鸡年夜饭预订早已悄悄开始，各酒店年夜饭已经预定过半。近日，市民王女士向华商报宝鸡记者站反映了一个怪象，在饭店预订年夜饭都被要求选择套餐，每种套餐都设置了最低消费。

　　2014年11月开始施行的《餐饮业经营管理办法(试行)》规定，禁止餐饮经营者设置最低消费。套餐消费是否等同于最低消费? 律师认为，饭店让消费者按套餐要求消费，此举的确不合法理。

　　现状：订年夜饭只能选套餐

　　马上过年了，由于忙于工作，直到1月10日，王女士才想起置办年夜饭的事。王女士去宝鸡聚宾楼尚汤定年夜饭时，被告知必须点套餐，如果不点他们的套餐就必须最低消费1180，并且在此基础上加收15%服务费。王女士说，酒水饮料在酒店要了，但是因为家里老人喝茶讲究一些，提出自己带茶，酒店称一壶茶加收30元泡茶费，且付定金时不允许刷卡，后来多方交涉才免去泡茶费用，也同意了刷卡。

　　1月13日，华商报记者在市区几家酒店通过实地走访和电话了解，大多酒店都是拿出一本菜单让按照上面的套餐选择，价格从400元至两千多元不等。当提出要自己点菜时，遭到店方拒绝，店方称只能按饭店设置的套餐消费。

　　原因：年前供货商放假 菜品要提前准备

　　12日下午，华商报记者随机咨询了几家承办年夜饭的酒店，高新区百合生态花园酒店负责人介绍说，他们这里除夕夜的年夜饭最低套餐价格为999元，最高为2016元，不能单独点菜，酒水饮料可以自带，目前酒店包间早已经预定一空，只剩大厅的几个位置，交订金的话不能刷卡。高新区其他几个酒店价格与其类似。宝鸡万福七星国际酒店服务员介绍说，他们目前包间尚有余位，菜品可以单点，没有最低消费。

　　华商报记者了解到，市区档次较高的一些酒店最低套餐价格都在千元左右，未出现天价年夜饭。而像七号餐厅、小六汤包之类的中档平价餐厅，年夜饭套餐价格则从598到1300元左右，菜品为8凉8热，饭店会根据情况赠送主食等。目前中档餐厅预订比较火热，不仅包间早早预订空，连大厅的位置都所剩无几。

　　对于年夜饭为什么要以套餐形式供顾客选择，大多饭店给出的答案是：年前供货商要放假，要提前准备菜品;也是为了节省成本、提高效率，多年来一直是这样做的。

　　律师：“强制套餐”不合法理

　　针对年夜饭只能选择套餐一事，市民表达了自己的看法。市民何先生认为，商家以套餐方式设立年夜饭门槛，让人觉得很不舒服。套餐还规定了菜品数量，很容易造成浪费，有悖于勤俭节约和文明健康消费的观念。而网友文先生也发表了自己的看法，单点的话，有的菜可能来不及做!饭店都是为了用最少的时间争取最大的利益!再者，餐饮行业过年不休息，适当提高服务费我觉得可以接受。

　　陕西行中律师事务所张利民律师认为，新版《餐饮业经营管理办法(试行)》已于2014年11月1日起施行，该办法第十二条明确作出了禁止餐饮经营者设置最低消费的规定。餐饮企业设置最低消费或变相设置最低消费侵害了消费者的合法权益，年夜饭只提供套餐服务属于一种强制性消费，的确不合法理。

　　宝鸡市工商局工作人员称，如果消费者碰到这种情况可以自由选择。另外，商家要向消费者明确套餐菜品的种类、数量、含量以及价格等，以免发生消费纠纷。